Paleta Cebo Campo Ibérica 50% R.I.

Paleta Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica

Paleta ibérica obtenida de cerdos alimentados principalmente con piensos de cereales y con acceso a la dehesa, donde pueden comer hierba, plantas y otros recursos naturales disponibles en el campo que influye en el sabor del jamón, aportándole un toque más natural y sabroso.
Curado en nuestras instalaciones un mínimo de 24 meses.

Desde 84,80€

Paleta de cebo de cerdo de campo 50% ibérico, sal y conservadores (E-252 y E-250).

Valor energético: 338Kcal/1409Kj
Proteínas: 33,33g
Carbohidratos: 1,00g
Grasas: 22,77g
Grasas saturadas: 8,97g
Azúcares: 0,60g
Sal: 5,11g

Conservar la pieza colgada sin el papel sulfurado ni la maya en un lugar fresco y seco necesario para mantener las cualidades optimas del producto.

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